Giá nông sản 31/10/2025: Cà phê Robusta 'gánh' Arabica; Mỹ điều tra thương mại Trung Quốc

Giá nông sản hôm nay 31/10/2025: Cà phê, tiêu, ca cao và gạo

Giá cà phê thế giới tiếp tục ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ trong phiên giao dịch cuối tuần. Đặc biệt, giá cà phê robusta đã vượt mốc 4.600 USD/tấn do ảnh hưởng của thời tiết bất lợi tại Việt Nam. Mưa bão ở các tỉnh miền Trung khiến nhiều khu vực ngập lụt, ảnh hưởng đến vụ thu hoạch cà phê đang diễn ra. Thời tiết ẩm ướt làm giảm chất lượng hạt cà phê và gây khó khăn cho việc giao hàng.

Tồn kho trên sàn cũng góp phần đẩy giá cà phê lên cao hơn. Theo Reuters, các nhà rang xay Mỹ đang tiêu thụ mạnh lượng hàng tồn kho trong bối cảnh đàm phán thương mại giữa Mỹ và Brazil có thể quyết định họ có phải trả giá cao hơn cho các nguồn cà phê thay thế hay không. Đến ngày 31/10, lượng tồn kho cà phê arabica do ICE theo dõi đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm là 446.475 bao, trong khi lượng tồn kho cà phê robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 3,25 tháng là 6.111 lô.

Trong nước, giá cà phê hôm nay dao động trong khoảng 116.100 - 117.300 đồng/kg. Tỉnh Đắk Lắk vừa đề xuất Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch trình Chính phủ đưa di sản “Tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk” vào danh mục đề cử UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Đề xuất này không chỉ tôn vinh tri thức bản địa mà còn góp phần nâng tầm thương hiệu cà phê Việt Nam trên trường quốc tế.

Giá tiêu trong nước hôm nay đi ngang, giao dịch trong khoảng 144.000 - 146.000 đồng/kg. Các địa phương trọng điểm như Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Đồng Nai, Bình Phước và Bà Rịa - Vũng Tàu đều ghi nhận mức giá tiêu ổn định. Thị trường hồ tiêu quốc tế cũng có những biến động nhẹ, với giá tiêu từ Indonesia, Brazil, Malaysia và Việt Nam được cập nhật theo bảng sau:

Quốc gia	Loại tiêu	Giá (USD/Tấn)	Giá (VNĐ/Kg)
Indonesia - Black Pepper	7,211	189,974
Indonesia - White Pepper	10,061	265,058
Brazil Black - Pepper ASTA 570	6,100	160,705
Malaysia - Black Pepper ASTA	9,375	246,985
Malaysia - White Pepper ASTA	12,400	326,678
Viet Nam - Black Pepper 500 g/l	6,400	168,608
Viet Nam - Black Pepper 550 g/l	6,600	173,877
Viet Nam - White Pepper ASTA	9,050	238,423

Kỳ họp thường niên lần thứ 53 của Cộng đồng hồ tiêu quốc tế (IPC) và Triển lãm gia vị quốc tế đang diễn ra tại thành phố Kochi (Ấn Độ). Các chuyên gia kêu gọi nỗ lực chung nhằm thúc đẩy trồng tiêu đen trên phạm vi toàn cầu, qua đó gia tăng tiêu thụ và tái sinh ngành hàng.

Giá ca cao thế giới trên sàn London và New York ghi nhận sự biến động nhẹ. Trên sàn London, giá ca cao giao dịch với mức dao động từ 310.30 đến 314.40 USD/tấn. Trên sàn New York, giá ca cao giao dịch từ 14705 đến 15500 USD/tấn.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay đứng giá so với trước. Giá gạo thơm xuất khẩu 5% tấm dao động ở 415 - 430 USD/tấn (giảm 5 USD/tấn). Giá gạo xuất khẩu 100% tấm dao động ở mức 314 - 317 USD/tấn (tăng 4 USD tấn). Giá gạo Jasmine xuất khẩu dao động từ 478 - 482 USD/tấn.

Thông tin thị trường xuất nhập khẩu cho thấy Mỹ sẽ tiếp tục cuộc điều tra có thể mở đường cho các mức thuế quan mới đối với hàng hóa Trung Quốc. Cuộc điều tra này được thực hiện để xác định Trung Quốc có tuân thủ thỏa thuận thương mại giai đoạn một được ký năm 2020 hay không. Dù cuộc gặp giữa Tổng thống Donald Trump và Chủ tịch Tập Cận Bình mang lại nhiều kết quả tích cực, nhưng cuộc điều tra vẫn sẽ tiếp tục.